1. Estándares
Nuestras operaciones siguen HACCP (Codex Alimentarius), los principios de ISO 22000 / FSSC 22000, Global G.A.P. para la práctica de campo y el marco FSMA / Controles Preventivos de la FDA de EE. UU. para envíos destinados a los Estados Unidos.
2. Cumplimiento de Plaguicidas y Contaminantes
Cada lote de exportación se prueba para residuos de plaguicidas (paneles multi-residuo), aflatoxinas, ocratoxina A, metales pesados y humedad. Cumplimos con el Reglamento UE 396/2005 (LMR), tolerancias de la EPA de EE. UU. y los límites específicos del país importador — el más estricto de los aplicables.
3. Trazabilidad
Cada lote es trazable desde el polígono de finca hasta el número de contenedor mediante un código único de lote impreso en cada saco. Los registros incluyen fecha de cosecha, batch de beneficio seco, número de certificado de análisis, contenedor, buque y conocimiento de embarque.
4. Laboratorios
Trabajamos con laboratorios acreditados (ISO/IEC 17025) en Guatemala, Países Bajos y Estados Unidos. Los Certificados de Análisis (COA) acompañan cada embarque.
5. Retiro y Recall
Mantenemos un procedimiento documentado de mock-recall ejercitado al menos una vez por año, con metas de trazabilidad de reconstrucción completa en cuatro (4) horas.
Royal Spices Guatemala S.A. — Zona Pradera Empresarial, Torre 1, Oficina 605, Nivel 6, Zona 10, Ciudad de Guatemala. Contacto: info@royalspices.com.gt.
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