✦
Maison Royal Spices · تأسّس في غواتيمالا
وُلدت Royal Spices من قناعة بسيطة: أن أرض غواتيمالا — براكينها وأمطارها وأياديها — تنتج بعضًا من أرقى الكنوز الزراعية على وجه الأرض، وأن هذه الكنوز تستحق أن تصل إلى العالم دون تنازل.
عبر أجيال، زرعت العائلات الشريكة المنحدرات الضبابية في ألتا فيراباز، وقمم غابات الضباب في هويهويتينانغو، والسفوح البركانية على ساحل المحيط الهادئ. بنينا بيتنا على معرفتهم — ندفع أسعارًا عادلة قبل الحصاد، ونستثمر معًا في مظلات الظل وساحات التجفيف وحرفة الاختيار الثلاثي الصبور.
اليوم، تشحن Royal Spices الهيل والبن الأخضر والبهار والفلفل الأسود والقرنفل والأناتو والنادر تشيلي كوبانيرو المدخّن أحادي المنشأ إلى محمّصين ومعامل تقطير ودور عطور ومطابخ ميشلان في أوروبا والأمريكتين والخليج — كل شحنة مختومة برقم دفعة يعود، عند الطلب، إلى المنحدر الذي أتت منه.