أخضر فاقع
أعلى درجاتنا جودة. قرون زمردية جريئة ذات حجم موحد، تُقطف في ذروة نضجها. عطرية، حلوة، ولاذعة — خيار صانعي العطور ومحامص القهوة الخليجية.
- · أوكالبتوس
- · قشر الحمضيات
- · عمق راتنجي


↓ ملكة البهارات
✦ثلاث درجات. مصدر واحد لا هوادة فيه. مُصنّف يدويًا في مرتفعات ألتا فيراباز الضبابية.
⸺ الشروط التجارية · لمحة سريعة
⸺ مكتب التجارة
رد خلال يوم عمل واحد مع تفاصيل الدرجة والسعر والشحن.
↓ ملاحظة عن المصدر
بعد جلبه من ساحل ملبار قبل قرن من الزمان، وجد الهيل في منحدرات ألتا فيراباز البركانية التي يرويها المطر موطنًا ثانيًا ذا تعبير فريد.
تقع مزارعنا على ارتفاع يتراوح بين 1,200 و 1,500 متر تحت ظلال الأشجار. الحصاد عمل صبور — تُقطف القرون كل على حدة، وتُجفف ببطء، وتُصنّف تحت ضوء النهار على أيدي خبراء الفرز.
أعلى درجاتنا جودة. قرون زمردية جريئة ذات حجم موحد، تُقطف في ذروة نضجها. عطرية، حلوة، ولاذعة — خيار صانعي العطور ومحامص القهوة الخليجية.
قرون نضجت تحت الشمس بلون أفتح ورائحة أعمق وأكثر اعتدالًا. مثالية للطحن والخبز وبرامج البهارات التجارية واسعة النطاق.
قرون خضراء زاهية مأخوذة مباشرة من الحصاد، مخلوطة بأحجام مختلفة. متعددة الاستخدامات، وموثوقة، ومحبوبة لدى خالطي البهارات في جميع أنحاء العالم.
قرون ناضجة بالكامل تحت الشمس بلون ذهبي وملمح أكثر استدارة وحلاوة. مفضّل لخلطات المسالا والحلويات التقليدية حيث يُفضَّل الدفء على الحدة.
قرون سليمة مع علامات تجميلية خفيفة على القشرة بسبب نشاط حشرة الثربس. تبقى الرائحة ومحتوى الزيت كما هي — خيار صادق وبسعر تنافسي للطحن والمستخلصات والاستخدام الصناعي.
بذور سوداء منزوعة القشرة يدويًا، منقّاة من القشور والغبار. أعلى تركيز للزيت العطري — التنسيق المفضل للمستخلصات والمشروبات والمخبوزات الفاخرة.
قشر أخضر نظيف ومجفف يُفصل أثناء نزع القشور. خفيف وعطر — يُستخدم للشاي المتبّل، والمنقوعات، وأعلاف الماشية، وخلطات العطور الطبيعية.

↓ من النبتة
يزدهر الهيل تحت ظلال الأشجار في ألتا فيراباز، حيث تشكّل التربة البركانية والأمطار المنتظمة وهواء الجبل البارد قرونًا ذات عمق ورائحة لا تخطئهما الحواس. كل درجة نشحنها تبدأ من هنا، من قاعدة النبتة.
↓ الكتالوج

↓ المواصفات
⸺ Production Verification
Authentic, unedited footage from our Alta Verapaz operation — sorting, drying and packing the cardamom we ship.
