⸺ 收获日历
高地的一年。
危地马拉各作物的采摘、加工及发货时间，一目了然。
| 产品 | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 小豆蔻 — 浓绿级 | 主产季为10月至2月，高峰期为11月至1月 | ||||||||||||
| 小豆蔻 — 混合绿级 | 全年供应，冬季为高峰期 | ||||||||||||
| 科班辣椒 | 10月至3月收获，烟熏干燥 | ||||||||||||
| 多香果 — Pimienta Gorda | 6月至9月野生采收 | ||||||||||||
| 黑胡椒 | 3月至4月收获 | ||||||||||||
| 丁香 | 5月至7月收获 | ||||||||||||
| Achiote — 胭脂树籽 | 全年供应，设有两个采收窗口 |
日期仅供参考。上韦拉帕斯、韦韦特南戈及太平洋山麓的气候条件可能导致各年的时间安排前后浮动两至四周。
收成预测 · 2026/27
小豆蔻收成旺盛，丁香供应偏紧，多香果供应稳定。
最近更新： 31 October 2026
Cardamom
+12% vs LY · strong oil content
Cardamom
+8% vs LY
Chile Cobanero
Smoke-dried, ASTA 80+
Allspice
Wild crop healthy
装运窗口与产地数据
何时装货、产自哪里、由谁种植。
| 产品 | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | 地区 | 海拔 | 种植户 | 最佳签约时间 | 价格 | 样品 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cardamom — Intensive Green | Alta Verapaz | 1,200–1,500 m | 420 smallholders | Jul–Sep | ▲ Peaks pre-Ramadan | 有库存 | 预订 → | ||||||||||||
| Cardamom — Mixed Green | Alta Verapaz | 1,000–1,400 m | 380 smallholders | Aug–Oct | ● Stable trade flow | 有库存 | 预订 → | ||||||||||||
| Chile Cobanero | Alta Verapaz | 900–1,300 m | 140 smallholders | Aug–Oct | ● Niche, stable | 有库存 | 预订 → | ||||||||||||
| Allspice — Pimienta Gorda | Petén lowland forest | 100–400 m | 85 wild-harvest families | Apr–Jun | ▲ Q4 holiday demand | 有库存 | 预订 → | ||||||||||||
| Black Pepper | Izabal / Alta Verapaz | 200–600 m | 55 producers | Jan–Feb | ● Tracking Vietnam | 有库存 | 预订 → | ||||||||||||
| Cloves | Suchitepéquez piedmont | 500–900 m | 40 producers | Mar–Apr | ▲ Madagascar shortfall | 可按需提供 | 预订 → | ||||||||||||
| Achiote — Annatto | Escuintla / Suchitepéquez | 0–600 m | 70 producers | Year-round | ● Steady demand | 有库存 | 预订 → |
交货周期估算器
从下单到您的港口
下一个装运窗口
Nov
总交货周期
~11 周
预计抵达您港口的日期（仅供参考）
16 Jan 2027
仅供参考。最终预计到港日期将依据合同 Incoterm 项下的 SpotOn / Maersk Spot 订舱情况确认。
气候与物流风险
哪些因素可能影响时间安排。
Jan
Highland frost risk
Cold fronts can damage flowering cardamom above 1,400 m.
Mar–May
Dry-season fires
Petén/Izabal — minor sourcing disruption for allspice & pepper.
Jun–Nov
Atlantic hurricane season
Possible delays at Santo Tomás; we shift bookings to Puerto Quetzal when needed.
Sep–Oct
Heavy rains
Drying delays for allspice & chile cobanero; quality controls tightened.
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来源： 危地马拉豆蔻委员会 · MAGA 作物报告 · INSIVUMEH 气候展望 · 内部贸易服务部记录。
上次审核： 31 October 2026。下次审核：每月。